Cách làm bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon “vô đối”

Cách làm bánh quẩy ngọt mềm

Bánh mì quẩy chiên thơm ngon, mềm, ngọt nóng hổi, hấp dẫn thưởng thức trong tiết trời se lạnh thì thật tuyệt vời làm sao.

Ngày lành được thưởng thức bánh mì quẩy chiên thì nhất!

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bạn đang xem: Cách làm bánh quẩy ngọt mềm

– 1 quả trứng gà

– 15gr đường

– 20gr bơ

– 280gr bột mì

– 1 thìa sữa bột

– 1 chút muối

– 5gr men nở

– Nước

Đang hot: [10] Cách xả tóc uốn thành thẳng tại nhà không dùng hóa chất

– 1 bát con đường cát

– Dầu ăn

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 2

Nguyên liệu làm bánh mì quẩy chiên

Hướng dẫn cách làm:

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 3

– Bước 1: Đầu tiên bạn cho bột mì vào tô sạch, thêm muối, đường, sữa bột và trộn đều rồi cho men nở vào trộn đều lần nữa.

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 4

– Bước 2: Cho trứng gà và nước vào tô bột, trộn đều cho thành 1 khối bột và tiến hành nhồi bột khoảng vài phút sau đó mới cho bơ vào nhồi tiếp thêm vài phút nữa, lúc này khối bột đã không còn dính tay và trở nên mềm mịn là được. Cho khối bột vào tô và bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, để cho bột nở to gấp đôi lúc đầu.

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 5

Xem thêm: ‘Chỉ Mặt’ 8 Quán Nộm Bò Khô Hà Nội Ngon Khó Cưỡng – Halo Travel

– Bước 3: Bột sau khi đã nở xong thì rắc 1 chút bột mì lên bàn sạch, lấy khối bột ra ấn cho xẹp bọt khí trong khối bột, cắt bột chia đều mỗi miếng 20gr sau đó dùng 2 bàn tay vê từng miếng bột 1 1 dải bột dài và to như nhau.

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 6

– Bước 4: Lấy 3 dải bột đặt trên bàn rồi nối phần đầu trên cho dính vào nhau, tiến hành tết bánh như tết tóc là được, đặt bánh ra khay có lót giấy chống dính và tiếp tục làm cho hết nguyên liệu còn lại.

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 7

– Bước 5: Bánh sau khi tạo hình xong thì đậy kín lại để bánh không bị khô, để cho bột nghỉ 30 phút.

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 8

– Bước 6: Sau 30 phút bạn đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu đủ nóng, lấy từng cái bánh cho vào chiên tới khi 2 mặt bánh chín vàng là được.

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 9

– Bước 7: Bánh đã chín thì gắp ra cho vào tô đựng đường cát, lăn nhẹ 2 mặt bánh cho đường bám đều lên bánh rồi để riêng ra đĩa, tiếp tục làm cho hết chỗ bánh còn lại.

Bánh mì quẩy chiên mềm thơm, nóng hổi ngon "vô đối" - 10

Vậy là bạn đã làm xong những chiếc bánh mì quẩy chiên nóng hổi rồi đấy.

Nội dung liên quan: Mắm cá sặc làm gì ngon? Top 5 món chế biến từ mắm cá sặc

Recommended For You

About the Author: Đi Du Lịch AZ