Cách nấu gạo lứt Huyết Rồng thơm ngon giảm cân hiệu quả – Gạo Hưng Lộc

Cách nấu gạo lứt huyết rồng

Được biết đến là thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, gạo lứt Huyết Rồng đang trở thành từ khóa nổi bật và được nhiều khách hàng săn đón hiện nay. Vậy gạo lứt Huyết Rồng có những đặc điểm gì và cách nấu gạo lứt Huyết Rồng ra sao để đảm bảo thơm ngon bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo những gợi ý dưới đây của gạo Hưng Lộc để biết thêm chi tiết nhé.

Giới thiệu đôi nét về gạo lứt Huyết Rồng

cach nau gao lut huyet rong 1

Bạn đang xem: Cách nấu gạo lứt huyết rồng

Nguồn gốc

Ở Việt Nam lúa Huyết Rồng được xác định có nguồn gốc từ vùng Đồng Tháp Mười và Tứ giác Long Xuyên, được trồng trong vùng đất ngập sâu từ 1 – 2m, bởi có nguồn gốc từ giống lúa hoang nên lúa Huyết Rồng có sức sống mạnh mẽ và bền bỉ hơn các loại lúa khác, đặc biệt không cần dùng thuốc trừ sâu nhưng lúa vẫn có khả năng kháng bệnh tốt.

Hình thức và tên gọi

Có hình thức khác biệt và nổi bật hơn nhiều loại gạo khác, gạo lứt Huyết Rồng có phần vỏ màu đỏ nâu, và phần hạt khi bổ đôi cũng có màu đỏ, hạt gạo dài, mẩy rất đẹp mắt. Đây được xem là loại gạo quý hiếm nên nó được đặt tên là lúa “Rồng”, kết hợp với màu đỏ của vỏ gạo giống màu của máu nên người ta gọi là “huyết”, từ đó nó được biết đến với tên gọi là lúa/gạo Huyết Rồng.

Các thành phần có trong gạo lứt Huyết Rồng

Nhắc đến gạo lứt Huyết Rồng, người ta nhắc đến sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhờ vào việc chứa các thành phần chủ yếu như: Chất bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng một loạt các vitamin B1,B2,B3,B5…và các acid như paraaminobenzoic (PABA), Folic, phytic.

Ngoài ra trong gạo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như: Canxi, sắt, magie, kali, natri, selen…

Chính bởi vậy gạo lứt Huyết Rồng được sử dụng để chế biến thành nhiều loại thực phẩm khác nhau dành cho mọi đối tượng từ trẻ em cho đến người cao tuổi như các loại cháo, bột dinh dưỡng, các loại bánh, sữa…

Sử dụng gạo Huyết Rồng có tốt không?

Bởi lẽ có nguồn gốc từ giống lúa hoang, chính bởi vậy người tiêu dùng có phần e dè và lo ngại về giá trị của gạo lứt Huyết Rồng mang lại.

Tuy nhiên qua quá trình tìm hiểu và căn cứ theo nghiên cứu của các nhà khoa học, gạo Hưng Lộc cho rằng với cách nấu gạo lứt Huyết Rồng thích hợp nó sẽ phát huy công dụng tuyệt vời của loại gạo này và khuyến khích người dân nên dùng để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể và ngăn ngừa một số loại bệnh.

Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch

Công dụng này của gạo lứt Huyết Rồng có được là nhờ màu đỏ trong vỏ cám gạo có tác dụng chuyển đổi carbohydrate, protein và năng lượng có thể sử dụng cho cơ thể.

Ngoài ra chúng chứa chất oxi hóa mạnh có khả năng làm giảm nguy cơ hình thành các mảng bám trong động mạch giúp chống lại bệnh tim mạch và các chất xơ trong gạo giúp kiểm soát huyết áp ở những người mắc bệnh tăng huyết áp.

Kiểm soát lượng mỡ máu

Bên cạnh cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể, chất dầu hữu cơ có trong gạo lứt Huyết Rồng có tác dụng làm giảm mỡ máu và các chất xơ giúp làm giảm đáng kể các cholesterol xấu, nguy hại cho cơ thể.

Tốt cho hệ xương khớp

Sử dụng gạo lứt Huyết Rồng thường xuyên góp phần làm chắc khỏe hệ xương, bởi nó cung cấp hàm lượng magie lớn, theo thống kê cứ một bát cơm gạo huyết rồng có thể cung cấp đến 21% lượng magie mà cơ thể cần mỗi ngày. Bên cạnh đó chúng còn chứa rất nhiều canxi rất tốt cho hệ xương phát triển đồng thời ngăn ngừa tình trạng thoái hóa khớp và loãng xương.

Phòng ngừa hen suyễn

Đóng vai trò không khác gì như một sản phẩm chức năng, việc chứa hàm lượng lớn Magie và selen giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn đối với những người mắc bệnh và có dấu hiệu mắc bệnh.

Tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ

Đang hot: Mua Các Loại Bánh Oreo Chính Hãng, Giá Tốt Tháng 4/2022

Lượng canxi, sắt trong gạo giúp cho mẹ bầu không bị hao tổn sức khỏe trong quá trình mang thai và cho con bú, đồng thời các vi chất này sẽ được bổ sung sang cho bé giúp tăng thêm sức đề kháng và khỏe mạnh.

Đặc biệt hơn gạo lứt Huyết Rồng giúp cho hệ thống cơ xương của trẻ nhỏ được cứng cáp và săn chắc hơn.

Mẹ có thể bổ sung sữa gạo lứt Huyết Rồng bên cạnh dùng sữa bột để đảm bảo mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể của cả mẹ và bé.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Các chất xơ trong gạo Huyết Rồng không chỉ giúp làm giảm các bệnh về tim mạch, mỡ máu nó còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ổn định, hạn chế tình trạng táo bón, khó tiêu.

Tác dụng làm đẹp

Người ta thường sử dụng gạo lứt Huyết Rồng như một sản phẩm giúp làm đẹp.

Cụ thể là giúp làm giảm cân để có được thân hình thon gọn như mong muốn, bởi gạo lứt Huyết Rồng giúp kiểm soát tốt lượng calo vào cơ thể trong mỗi bữa ăn, mang lại cảm giác no lâu, hạn chế được tình trạng ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân.

Bên cạnh đó gạo lứt Huyết Rồng chứa nhiều Vitamin E, khoáng chất có thể giúp làm sáng mịn da, cản trở sự lão hóa.

Ngoài các tác dụng tuyệt vời trên, gạo lứt Huyết Rồng còn tốt cho hệ thần kinh, giảm mệt mỏi, đau đầu nhờ chứa hàm lượng Mangan cần thiết cho cơ thể và chống các tác nhân gây bệnh ung thư.

Cách nấu gạo lứt Huyết Rồng thơm ngon – bổ dưỡng

Để phát huy được các công dụng tuyệt vời trên của gạo lứt Huyết Rồng, chúng ta cần thực hiện tốt các khâu từ chọn gạo, ngâm gạo đến cách nấu gạo lứt Huyết Rồng sao cho hạt gạo nở bung đều và mang lại hương vị thơm ngon giúp bữa cơm gia đình trở nên chất lượng và hấp dẫn nhất.

Sau đây gạo Hưng lộc sẽ gợi ý đến các bạn cách nấu gạo lứt Huyết Rồng thơm ngon bổ dưỡng thông qua các vật dụng nấu khác nhau, tùy thuộc vào điều kiện của từng gia đình.

cach nau gao lut huyet rong 2

Nấu bằng nồi áp suất

Đây là cách nấu nhanh nhất mà vẫn đảm bảo được gạo khi nấu chín có độ dẻo và mùi thơm tự nhiên, đồng thời có vị béo ngậy rất ngon.

Nồi áp suất thường có cấu tạo gồm một nồi áp suất cao ở ngoài và một nồi nhỏ bằng chất liệu sành bên trong có đậy nắp. Trước khi nấu bạn nên sơ chế qua gạo sao cho sạch chấu và bụi bẩn nếu có, sau đó cho gạo vào nồi sành và đổ lượng nước ngập chừng bằng 1 lóng tay. Tiếp theo lấy thêm 5 cốc nước lạnh đổ vào nồi áp suất ngoài, đặt nồi sành vào trong, đậy nắp lại thật kín và nấu trong khoảng 1 tiếng đồn hồ.

Với cách nấu gạo lứt Huyết Rồng bằng nồi áp suất sẽ đảm bảo mang đến cho bạn và gia đình bữa cơm ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nấu bằng nồi thông thường

Xem thêm: Cách làm sữa chua tại nhà ngon mịn, chuẩn công thức

Đối với cách nấu bằng nồi thông thường tuy có mất nhiều thời gian vào khâu ngâm gạo (khoảng 22 giờ) nhưng vẫn đảm bảo gạo được nở đều, đồng thời dẻo và ngọt cơm.

Cách nấu này giống với nấu cơm thông thường, bạn nấu trong khoảng thời gian 15 phút nếu thấy gạo đã mềm nhưng vẫn còn nhiều nước thì nên chắt bớt ra sau đó để lửa nhỏ khoảng vài phút là có thể ăn được.

Với cách nấu này, bạn cần tỉ mỉ và kỹ lưỡng hơn để căn chuẩn lượng nước cũng như lửa hợp lý để cơm được thơm ngon.

Nấu bằng nồi cơm điện

Đây là cách nấu phổ thông nhất mà nhiều gia đình áp dụng. Tuy nhiên để gạo giữ được hương vị thơm ngon và mềm dẻo, khi nấu bằng nồi cơm điện bạn cần lưu ý:

Sử dụng lượng gạo vừa đủ ăn để nấu, vo gạo 2-3 lần và ngâm chừng 8 tiếng để gạo mềm và khi nấu sẽ nhanh chín và ngon hơn. Còn nếu không có thời gian bạn cũng có thể thực hiện ngâm nhanh trong vòng 20-30 phút là có thể đem nấu.

Bạn chú ý sử dụng nước theo tỉ lệ 1 gạo, 1.5 nước hoặc theo cách thông thường là cho lượng nước ngập 1 lóng tay để cơm vừa đủ chín, không bị nhão hoặc khô cơm.

Hy vọng với những chia sẻ của gaohungloc.com sẽ giúp các bạn có thêm những thông tin cơ bản về gạo lứt Huyết Rồng cũng như cách nấu gạo lứt Huyết Rồng ngon nhất.

Xem thêm: Chuyên Đề Cốt Các Dòng Lẩu Việt Nam >> Hướng Nghiệp Á Âu

Xem thêm: Chuyên Đề Cốt Các Dòng Lẩu Việt Nam >> Hướng Nghiệp Á Âu

Xem thêm: Chuyên Đề Cốt Các Dòng Lẩu Việt Nam >> Hướng Nghiệp Á Âu

Xem thêm: Chuyên Đề Cốt Các Dòng Lẩu Việt Nam >> Hướng Nghiệp Á Âu

Xem thêm: Chuyên Đề Cốt Các Dòng Lẩu Việt Nam >> Hướng Nghiệp Á Âu

Xem thêm: Chuyên Đề Cốt Các Dòng Lẩu Việt Nam >> Hướng Nghiệp Á Âu

Xem thêm: Chuyên Đề Cốt Các Dòng Lẩu Việt Nam >> Hướng Nghiệp Á Âu

Recommended For You

About the Author: Đi Du Lịch AZ